Què tenim
Producte ecológic
De temporada i varietats locals de petites explotacions.
Pagesia de proximitat
Del Vallès i Catalunya que cobra el que és just, i petites productores que enforteixen l’economia local i mantenen viu el camp.
Venda a granel i envasos retornables
Prioritzem la venda a granel per evitar residus i, si els ingredients són del sud, que siguin de comerç just.
Ramaderia extensiva i pesca de proximitat
Aliments
De països del sud amb criteris de comerç just.
Pràctica cooperativa
… i ètica, energia verda i economia social.
Què no tenim
Fruita del tròpic, llegum d’Àsia, pebrot tot l’any.
Productes fets amb explotació mediambiental i laboral.
Carn i embotit de macrogranges que contaminen aqüífers i torturen animals.
Superaliments quilomètrics totalment prescindibles.
Cacau, cafè o sucre produïts en condicions d’esclavitud.
Greenwashing i capitalisme verd (les pràctiques de sempre amb etiquetes proximitat; sostenibilitat, directe del camp).
Aliments de produccions que escanyen la pagesia i fomenten el monocultiu.
Productes de multinacionals agroalimentàries.